Moelleux à la châtaigne

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  Préparation

  15 mn

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  Cuisson

  14 mn

• Personne(s)

  5

Ingrédients

300 gr de crème de châtaigne Bio marque Verfeuille, 4 blancs d'œufs, 90 gr de beurre fondu froid

Préparation

A l'aide d'une spatule, verser et remuer la crème de châtaignes dans un saladier. Incorporer peu à peu les blancs d'œufs et le beurre. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Dresser dans des moules d'environ 95 gr pièce. Cuire dans un four chaud à 180°C environ 14 mn. Démouler et servir à température ambiante ou tiède accompagné d'une glace à la vanille ou d'un sorbet framboise.