Les Produits labellisés

 Agriculture Biologique - AB
 Appellation d’Origine Contrôlée – AOC

 IGP - Indication Géographique Protégée 
 AOP - Appellation d’Origine Protégée

Vin Duché d’Uzès    
Vin Pic Saint Loup

Vin Sable de Camargue

AOC - Appellation d’Origine Contrôlée
AOP - Appellation d’Origine Protégée

IGP - Indication Géographique Protégée
LR - Label Rouge

Bleu des Causses
Châtaigne des Cévennes
Huile d’olive de Nîmes
Oignon doux des Cévennes
Olive de Nîmes
Pélardon
Picodon
Taureau de Camargue
Vin Clairette de Bellegarde
Vin Costières de Nîmes
Vin Côtes du Rhône
Vin Côtes du Rhône Villages
Vin Côtes du Rhône Villages Laudun-L’ardoise
Vin Côtes du Rhône Villages Chusclan
Vin Côtes du Rhône Villages Signargues
Vin Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais
Vin Côtes du Vivarais
Vin de Tavel
Vin Languedoc
Vin Languedoc Sommières
Vin Lirac

Miel de Provence

Produits ou recettes emblématiques du Gard :

Asperge des sables
Bière gardoise
Brandade de Nîmes
Bûche de Noël gardoise
Cartagène
Figue
Fleur de sel de Camargue
Jus de pomme 100% Cévennes
Pastis Bleu
Pigeon des Costières
Piment des Cévennes
Pomme Reinette du Vigan
Porc plein air Baron des Cévennes
Porc plein air des Costières
Truffe
Safran
Volailles de plein air des Costières

Indication Géographique – IG

Chartes produits-recettes validées par les Organisations Professionnelles

Eau-de-vie de vin des côtes-du-rhône ou Fine des côtes-du-rhône
Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Languedoc
Marc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône
Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc

Filière viande :

Aigrillade Saint Gilloise
Boudin noir à l’oignon doux des Cévennes 
Caillette aux herbes
Gardianne de taureau de Camargue AOP
Pâté cévenol
Petit pâté Nîmois
Tripes cévenoles

Indication Géographique Protégée - IGP :

Filière farine :

Fraise de Nîmes
Miel des Cévennes
Poulet ou chapon des Cévennes
Riz de Camargue
Terres du Midi
Vin Côteaux du Pont du Gard
Vin des Cévennes
Vin du Gard
Vin pays d’Oc
Volaille du Languedoc

Caladon
Fougasse d'Aigues-Mortes
Fougasse salée du Gard
Pain Lou Pan d’Oc
Pain Raspaillou
Tartes aux fruits de saison du Gard
Tarte tatin à la pomme reinette
Tartine cévenole aux oignons doux des Cévennes
Viennoiserie 100 % Maison