Les Produits labellisés
Apprenez à reconnaître les produits et recettes labellisés
Agriculture Biologique - AB Appellation d’Origine Contrôlée – AOC | IGP - Indication Géographique Protégée LR - Label Rouge |
Vin Duché d’Uzès Vin Pic Saint Loup | Miel de Provence |
AOC - Appellation d’Origine Contrôlée AOP - Appellation d’Origine Protégée | Produits ou recettes emblématiques du Gard : |
Bleu des Causses Châtaigne des Cévennes Huile d’olive de Nîmes Oignon doux des Cévennes Olive de Nîmes Pélardon Picodon Taureau de Camargue Vin Clairette de Bellegarde Vin Costières de Nîmes Vin Côtes du Rhône Vin Côtes du Rhône Villages Vin Côtes du Rhône Villages Laudun-L’ardoise Vin Côtes du Rhône Villages Chusclan Vin Côtes du Rhône Villages Signargues Vin Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Vin Côtes du Vivarais Vin de Tavel Vin Languedoc Vin Languedoc Sommières Vin Lirac Vin Sable de Camargue | Asperge des sables Bière gardoise Brandade de Nîmes Bûche de Noël gardoise Cartagène Figue Fleur de sel de Camargue Jus de pomme 100% Cévennes Pastis Bleu Pigeon des Costières Piment des Cévennes Pomme Reinette du Vigan Porc plein air Baron des Cévennes Porc plein air des Costières Truffe Safran Volailles de plein air des Costières |
Indication Géographique – IG | Chartes produits-recettes validées par les Organisations Professionnelles |
Eau-de-vie de vin des côtes-du-rhône ou Fine des côtes-du-rhône Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Languedoc Marc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc | Filière viande : Aigrillade Saint Gilloise Boudin noir à l’oignon doux des Cévennes Caillette aux herbes Gardianne de taureau de Camargue AOP Pâté Cévenol Petit pâté Nîmois Tripes cévenoles |
Indication Géographique Protégée - IGP : | Filière farine : |
Fraise de Nîmes Miel des Cévennes Poulet ou chapon des Cévennes Riz de Camargue Sel et fleur de Camargue Vin Côteaux du Pont du Gard Vin des Cévennes Vin du Gard Vin pays d’Oc Vin Terres du Midi Volaille du Languedoc | Caladon Fougasse d'Aigues-Mortes Fougasse salée du Gard Pain Lou Pan d’Oc Pain Raspaillou Tartes aux fruits de saison du Gard Tarte tatin à la pomme reinette Tartine Cévenole aux oignons doux des Cévennes Viennoiserie 100 % Maison |