Tartelettes aux figues et pélardons

• 

  Préparation

  20 mn

• 

  Cuisson

  20 mn

• Personne(s)

  6

Ingrédients

• 2 pélardons
• 4 figues
• gingembre frais
• pâte feuilletée
• huile d'olive
• miel
• poivre

Préparation

• Préchauffer le four th.6 (180°C).
• Préparer les fonds de tartelette en découpant la pâte feuilletée à l'emporte-pièce et les placer dans des petits moules en silicone.
• Laver puis couper les figues et les pélardons en fines tranches.
• Placer des rondelles de figues et de pélardons en les intercalant sur les fonds de tarte.
• Eplucher le gingembre et le couper en dés très fins.
• Préparer un mélange avec du miel, le gingembre, un filet d'huile d'olive et un tour de moulin à poivre. Badigeonner le dessus des tartelettes avec cette préparation.
• Placer au four, temps de cuisson : 20 min